South Beer Cup 2017 – Mar del Plata –

Charlas

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Conferencias

Apertura: Viernes 26 de Mayo de 2017 – 09:00 a 09:30 hs.


Día 1: Viernes 26 de Mayo de 2017 – 09:30 a 14:00 hs.
Conferencias Nacionales

  • 09:30 a 10:30 hs. – Klaus Leibrecht:
    Exprimiendo el lúpulo local: ¿Cuáles son los nuevos desarrollos en lúpulos argentinos?.
  • 10:30 a 11:30 hs. – Mailén Latorre:
    Contaminantes microbiológicos en cerveza artesanal argentina: Resultados y métodos de deteccción y control.
  • 11:30 a 12:00 hs. – Break.
  • 12:00 a 13:00 hs. – Gabriel Reynoso y Fermin Frayssinet:
    ¿Cómo planificar el crecimiento de mi cervecería?.
  • 13:00 a 14:00 hs. – Leo Ferrari:
    Desafíos para la cerveza artesanal: ¿Cómo sobrevivir al éxito?.
  • 14:00 hs. – Lunch.

Día 2: Sábado 27 de Mayo de 2017 – 09:30 a 14:00 hs.
Conferencias Internacionales

  • 09:30 a 10:30 hs. – Gordon Strong:
    Cerveza y medallas: ¿Qué buscan realmente los jueces en los concursos de cerveza?
  • 10:30 a 11:30 hs. – Fall Allen:
    Cómo desarrollar estilos de cerveza con identidad local.
  • 11:30 a 12:00 hs. – Break.
  • 12:00 a 13:00 hs. – Pete Slosberg:
    Mercado de cerveza argentina: Cómo crecer del 2 al 10% de participación.
  • 13:00 a 14:00 hs. – Sean Paxton:
    Basta de goulash y salchichas!! Maridajes de cocina argentina y sudamericana con cerveza artesanal.
  • 14:00 hs. – Lunch.

Packs disponibles:

“Conferencias Full” incluye:
Acceso a todas las conferencias nacionales e internacionales, almuerzo y coffee breaks ambos días, material de las charlas, acceso y degustaciones en el beer meeting point, acceso a la Exposición de proveedores ambos días y 1 entrada sin consumición para cada día del festival.
Valor: $3800.-

“Conferencias Simple” incluye:
Acceso a todas las conferencias nacionales e internacionales, coffee breaks ambos días, material de las charlas y acceso a la exposición de proveedores ambos días.
Valor: $3000.-


Descuento Especial 20% – Socios o miembros de las siguientes entidades:

  • Asociación civil Somos Cerveceros.
  • Cámara de cervecerías artesanales de Argentina.
  • Cámara de cervecerías artesanales de Bariloche.
  • Cámara de cervecerías artesanales de Mar del Plata.

– No se puede adquirir sólo un día –

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– PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS –
– BEBER CON MODERACIÓN – SI BEBISTE NO CONDUZCAS-

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